Les Marmitons en herbe

La première des Marmitons en herbe s'est déroulée le 15 décembre 2010 à la salle des fêtes. Sous la cuillère de Mathilde, chef d'orchestre, le petit groupe a élaboré une déclinaison de foie gras.

Ces deux heures culinaires ont été appréciées de toute l'équipe. Le travail de ce mets de fête a enchanté les marmitons qui ont pu échanger leurs expériences.

Après la dégustation de crème brulée au foie gras et de sucetes au magret de canard et foie gras, chacun a emporté sa terrine afin de la déguster en famille.

Le prochain atelier se déroulera courant janvier. Le sujet sera : VERRINES SUCRÉES SALÉES.